नई दिल्ली, 2 दिसम्बर : विटामिन डी की कमी आज एक बड़ी समस्या बन गई है, जिससे ज़्यादातर भारतीय जूझ रहे हैं। इसके कारण कमज़ोर रोग प्रतिरोधक क्षमता, कमज़ोर हड्डियाँ, मांसपेशियों में दर्द और अवसाद जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इतनी धूप होने के बावजूद भारतीयों में विटामिन डी की कमी क्यों पाई जाती है? दरअसल, इसके पीछे कोई एक कारण नहीं है (विटामिन-डी की कमी के पीछे कारक)। ऐसे कई कारक हैं जो हमारे शरीर में विटामिन-डी के स्तर को प्रभावित करते हैं। आइए जानते हैं कि शरीर में विटामिन-डी की कमी क्यों हो सकती है।
धूप में फीका पड़ना
विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत धूप है, लेकिन आजकल की जीवनशैली में लोग ज़्यादातर समय घर या ऑफिस में ही बिताते हैं। इसके अलावा, धूप से बचने के लिए स्कार्फ़ पहनना, पूरी बाजू के कपड़े पहनना और सनस्क्रीन का ज़्यादा इस्तेमाल भी विटामिन डी के अवशोषण को रोकता है। बढ़ते प्रदूषण के कारण भी लोग बाहर कम निकलते हैं और विटामिन डी की कमी हो सकती है।
आहार में विटामिन डी की कमी
विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ बहुत सीमित हैं। विटामिन डी प्राकृतिक रूप से सैल्मन, टूना, मैकेरल जैसी मछलियों, अंडों, कॉड लिवर ऑयल और कुछ मशरूम में पाया जाता है। कुछ फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों में विटामिन डी होता है, जैसे दूध, संतरे का जूस आदि। आहार में इन खाद्य पदार्थों की कमी के कारण भी यह समस्या होती है।
उम्र का प्रभाव
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, शरीर की विटामिन डी बनाने की क्षमता कम होने लगती है। वृद्ध लोगों की त्वचा पतली हो जाती है और गुर्दे विटामिन डी को सक्रिय रूप में परिवर्तित करने में कम सक्षम हो जाते हैं।
मोटापा
विटामिन डी एक वसा में घुलनशील विटामिन है। शरीर में अतिरिक्त वसा के कारण, यह विटामिन वसा कोशिकाओं में अवशोषित हो जाता है। इसलिए, मोटापे से ग्रस्त लोगों में विटामिन डी की कमी का खतरा अधिक होता है।
चिकित्सा स्थितियां और दवाएं
कुछ स्वास्थ्य स्थितियाँ शरीर की विटामिन डी को अवशोषित या परिवर्तित करने की क्षमता को प्रभावित करती हैं। इनमें सीलिएक रोग, क्रोहन रोग, सिस्टिक फाइब्रोसिस, गुर्दे या यकृत रोग शामिल हैं। इसके अलावा, कुछ दवाएँ जैसे कि एंटी-सीज़र, एंटी-फंगल और ग्लूकोकोर्टिकॉइड भी विटामिन डी के चयापचय में बाधा डाल सकती हैं।
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