नई दिल्ली, 25 दिसम्बर : लोग अक्सर महंगे सुपरफूड्स की तलाश में रहते हैं, जबकि हमारे घर में ही कुछ पारंपरिक और सस्ते विकल्प मौजूद हैं जो पोषण और स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी हैं। भुने हुए चने और किशमिश का मिश्रण इन्हीं में से एक है।भुने हुए चने में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, और किशमिश में प्राकृतिक शर्करा (ग्लूकोज और फ्रक्टोज) होती है। यह संयोजन शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है और थकान को जल्दी दूर करता है।
पाचन तंत्र को बनाए मजबूत
भुने हुए चने में उच्च फाइबर होता है जो पाचन सुधारता है और कब्ज से बचाता है। किशमिश में भी प्राकृतिक फाइबर होता है, जो आंतों को साफ और स्वस्थ रखता है।
वजन घटाने में सहायक
चना पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। किशमिश थोड़ी मात्रा में मीठे की लालसा को शांत करती है, जिससे वजन नियंत्रित रहता है।
एनीमिया से राहत
किशमिश और चना दोनों आयरन से भरपूर हैं। नियमित सेवन से हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है और एनीमिया से बचाव होता है। यह विशेष रूप से महिलाओं के लिए फायदेमंद है।
हृदय स्वस्थ रखने में मददगार
किशमिश में मौजूद पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट रक्तचाप नियंत्रित करते हैं और धमनियों को मजबूत रखते हैं। यह हृदय रोगों से बचाव में सहायक है।
हड्डियों को बनाए मजबूत
भुने हुए चने में कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और जोड़ों के दर्द और कमजोरी को कम करते हैं।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी त्वचा को चमकदार बनाते हैं। चना प्रोटीन और आयरन से भरपूर होने के कारण बालों को मजबूत और घना बनाता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
इस मिश्रण का नियमित सेवन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। सर्दी, खांसी और अन्य संक्रमणों से लड़ने की शक्ति में सुधार करता है।
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