कच्चा, पिसा हुआ या सूखा आंवला : सेहत के लिए कौन सा है बेहतर?

नई दिल्ली, 14 जुलाई : स्वस्थ रहने के लिए सही आहार लेना बहुत ज़रूरी है। इसके लिए लोग एलोवेरा जूस या आंवला जूस पीते हैं। आज हम बात करेंगे आंवले की। आंवला हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। गर्मियों में आपको इसे अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करना चाहिए। यह आपको अंदर से ठंडा और तरोताज़ा रखता है। हालाँकि, लोग अक्सर इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि कच्चा आंवला, पाउडर या सूखा आंवला खाना सेहत के लिए फायदेमंद होगा। अगर आप भी इस उलझन में हैं, तो यह लेख ज़रूर पढ़ें। इस लेख में हम आपको इन तीनों के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताने जा रहे हैं। साथ ही, हम आपको यह भी बताएंगे कि इन तीनों में से कौन सा सबसे बेहतर है।

इसमें विटामिन सी की मात्रा सबसे अधिक होती है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और त्वचा में निखार लाता है। फाइबर से भरपूर होने के कारण यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज से भी राहत दिलाता है। एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण यह बालों को झड़ने से रोकता है और बालों को मज़बूत भी बनाता है। यह हमारे हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। दरअसल, यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

इसकी कमियां क्या हैं?

इसके कई फायदे हैं लेकिन आपको बता दें कि कच्चा आंवला स्वाद में बहुत खट्टा होता है, जिसकी वजह से कुछ लोग इसे खाना पसंद नहीं करते। इसके अलावा, इसे लंबे समय तक स्टोर भी नहीं किया जा सकता है।

आंवला पाउडर के फायदे

इसे पानी, शहद या स्मूदी के साथ मिलाकर आसानी से लिया जा सकता है। यह चयापचय को बढ़ाने का भी काम करता है, जिससे वजन कम करना आसान हो जाता है। यह आपकी त्वचा और बालों की सुंदरता बढ़ाने में भी कारगर है। आंवला पाउडर का सेवन करने से लीवर साफ हो जाता है।

इसकी कमियां क्या हैं?

आपको बता दें कि इसे सुखाकर पीसने पर इसकी कुछ मात्रा में विटामिन सी नष्ट हो जाता है। इसलिए यह कच्चे आंवले की तुलना में थोड़ा कम असरदार होता है।

सूखे आंवले खाने के फायदे

इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इसके अलावा, यह शरीर में आयरन को बेहतर तरीके से अवशोषित करता है। आप इसे नाश्ते के रूप में खा सकते हैं।

इसके नुकसान भी जानिए

अगर इसमें चीनी मिला दी जाए, तो यह फायदे की बजाय नुकसान पहुँचा सकता है। इसके अलावा, विटामिन सी की मात्रा भी कम हो जाती है। अब आप सोच रहे होंगे कि इन तीनों में से कौन सा लेना सबसे अच्छा रहेगा। तो बता दें कि कच्चा आंवला सबसे अच्छा विकल्प है। लेकिन अगर इसके जल्दी खट्टा या खराब होने का डर है, तो आंवले का पाउडर भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है। सूखा आंवला बेहतर होता है अगर उसमें चीनी न मिलाई गई हो।

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