स्वास्थ्य विभाग ने मिठाई की दुकानों की जांच की, नमूने एकत्र किए

फिरोजपुर, 15 अक्तूबर : त्योहारों के सीजन को ध्यान में रखते हुए स्वास्थ्य विभाग लगातार मिठाई की दुकानों की जांच कर रहा है। कमिश्नर फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन पंजाब, डॉ. अमरवीर सिंह सिद्धू डेजिग्नेटेड ऑफिसर (फूड सेफ्टी) और डॉ. सरबजीत कौर फूड सेफ्टी ऑफिसर फिरोजपुर के दिशा-निर्देशों के तहत आम लोगों की सेहत की बेहतरी के लिए फूड टीम ने मक्खू और जीरा स्थित मिठाई फैक्ट्रियों की जांच की।

इस मौके पर सेहत विभाग की टीम ने मिठाई निर्माताओं को साफ-सफाई का विशेष प्रबंध करने की हिदायत दी। इस मौके पर टीम ने मिठाई निर्माताओं के साथ काम करने वाले कर्मचारियों को साफ-सफाई बनाए रखने, साफ कपड़े, दस्ताने, टोपी आदि का इस्तेमाल करने की हिदायत दी। उन्होंने मिठाई निर्माताओं से कहा कि लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ किसी भी सूरत में बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। उन्होंने कहा कि मिठाइयों में पंजाब सरकार द्वारा जारी किए गए रंगों का ही इस्तेमाल किया जाए। इस दौरान मानव उपभोग के लिए उत्पादों की शुद्धता जानने के लिए फैक्ट्रियों से अलग-अलग मिठाइयों के नमूने लिए गए और नमूनों को जांच के लिए स्टेंट फूड लैब में भेज दिया गया।